Производитель
ecoВселугФермерский сыр Буррата
Сырный «мешочек» из моцареллы с волокнами сочной страчателлы в свежих сливках. Обладает нежнейшим сливочным вкусом и ароматом. Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу , но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию с волокнами более нежного сыра. Фермерский сыр Буррата бренда «Вселуг» получил бронзовую медаль на выставке «СЫРный чемпионат России 2025». Благодаря своему вкусу и различной текстуре внутри и снаружи он превосходно сочетается с салатом, хрустящим хлебом, чатни или вареньем , пастой . Особенно удачно вкус бурраты оттеняют свежие помидоры , оливковое масло , чёрный перец . Перед подачей к столу сыр стоит немного нагреть на водяной бане (не вынимая из упаковки) или при комнатной температуре за 30 минут до употребления, Буррата раскроет свой сливочный вкус и обретёт нежную текстуру. В нём содержится много полезных для здоровья витаминов, микроэлементов и аминокислот.
молоко коровье пастеризованное, сливки пастеризованные, закваска молочнокислых культур, сычужный фермент животного происхождения, соль, лимонная кислота (регулятор кислотности)